Composition
Pois chiches* réhydratés, eau, sel de mer.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de gluten et
de soja.
Peut contenir des traces de gluten.
Conseils d'utilisation
Plus besoin de faire tremper vos pois chiches !
Une fois égouttés, nos pois chiches bio sont prêts à l’emploi et peuvent se consommer de mille et une manières. Froids en salade ou en purée (pour un délicieux houmous), mais aussi chauds en accompagnement de légumes, galettes végétales, tofu, poissons, viandes…
Saviez-vous que leur jus de cuisson, l’aquafaba, est une fabuleuse alternative aux blancs d’œuf ? Riche en protéines, elle permet notamment de réaliser des mousses au chocolat vegan à tomber… Rien ne se perd, tout se transforme !
Conseils de conservation
Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g | |
Énergie | 134.0 kcal / 568.0 kJ |
Matières grasses | 2.4 g |
Dont acides gras saturés | 0.3 g |
Glucides | 21.0 g |
Dont sucres | 0.5 g |
Fibres alimentaires | g |
Protéines | 7.1 g |
Sel | 0.6 g |