Composition
34% graines de pois chiche* (Cicer Arietinum), 33% graines de lentille verte* (Lens Culinaris), 33% graines de fenugrec* (Trigonella foenugraecum)
*issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de céréales (blé, avoine, épeautre, seigle) lin, moutarde, fruits à coque et lait
Conseils d'utilisation
À consommer cru en germes de 1 à 2 cm, tel quel à croquer à l'apéritif, à tartiner sur des toasts de fromage frais ou d'houmous, ou en topping sur des potages ou des purées de légumes.
Graines destinées à la production maison de graines germées, en utilisant le Germoir Bocal ou le Germoir à étages Germline.
Temps de trempage des graines : 1 nuit.
Durée de germination : 3 à 4 jours.
Conseils de conservation
Conserver les graines à germer dans un endroit sec et frais.
Une fois germées, conservez-les jusqu'à 3 jours au réfrigérateur
Apports nutritionnels
| Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g | |
| Énergie | 112.0 kcal / 471.0 kJ |
| Matières grasses | 1.9 g |
| Dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 13.0 g |
| Dont sucres | 0.8 g |
| Fibres alimentaires | 5.7 g |
| Protéines | 7.9 g |
| Sel | 0.0 g |