Composition
100% graines de lentille verte* (Lens culinaris) *issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de céréales (blé, avoine, épeautre, seigle) lin, moutarde, fruits à coque et lait
Conseils d'utilisation
Les lentilles germées se consomment crues dans des purées de légumes ou en salade fraîche et croquante avec un filet de vinaigrette ou dans un minestrone.
Graines destinées à la production maison de graines germées, en utilisant le Germoir Bocal ou le Germoir à étages Germline.
Temps de trempage des graines : 1 nuit.
Durée de germination : 2 à 4 jours.
Conseils de conservation
Conserver les graines à germer dans un endroit sec et frais.
Une fois germées, conservez-les jusqu'à 3 jours au réfrigérateur
Apports nutritionnels
| Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g | |
| Énergie | 110.0 kcal / 466.0 kJ |
| Matières grasses | 0.0 g |
| Dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 15.0 g |
| Dont sucres | 0.0 g |
| Fibres alimentaires | 5.7 g |
| Protéines | 9.0 g |
| Sel | 0.0 g |