Composition
100% graines d'alfalfa (luzerne)* (Medicago sativa)
*issu de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de céréales (blé, avoine, épeautre, seigle) lin, moutarde, fruits à coque et lait
Conseils d'utilisation
À consommer cru sous forme germée avec assaisonnement léger dans des salades, sandwichs, omelettes ou potages, sur des toasts de fromage frais aux fines herbes, ou sur une salade de fruits.
Graines destinées à la production maison de graines germées, en utilisant le Germoir Bocal ou le Germoir à étages Germline.
Temps de trempage des graines : 1 nuit.
Durée de germination : 3 à 4 jours.
Conseils de conservation
Conserver les graines à germer dans un endroit sec et frais.
Une fois germées, conservez-les jusqu'à 3 jours au réfrigérateur
Apports nutritionnels
| Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g | |
| Énergie | 29.0 kcal / 119.0 kJ |
| Matières grasses | 0.6 g |
| Dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 0.6 g |
| Dont sucres | 0.6 g |
| Fibres alimentaires | 2.2 g |
| Protéines | 4.2 g |
| Sel | 0.0 g |